選用商用廚房設備的七大準則

用廚房設備選用安全是首要準則，安全是商用廚房設備選擇的重中之重。在確保設備質(zhì)量的前提下，廚房設備的選擇應考慮其在運用過(guò)程中契合人機操作安全原理，設備不應有毛邊，毛刺出現，板材邊緣須折彎卷邊，焊接口磨…

商用廚房設備有哪些材質(zhì)？

?因為商用?廚房設備的材質(zhì)不一樣，價(jià)格就不一樣，它們對應的性質(zhì)就完全不同了。為了讓大家更清楚這一些，小編對市面上幾種常見(jiàn)的廚房設備材質(zhì)進(jìn)行分析，小伙伴們，可要看仔細了！

你知道廚房設備采購有哪些小技巧？

在咖啡店以及其它飲品店，各類(lèi)廚房設備都得到廣泛使用?，F代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質(zhì)、木質(zhì)、硅膠，相同產(chǎn)品也會(huì )有不同形狀，在進(jìn)行廚房工程設計和不銹鋼廚具采購的時(shí)候，有什么技巧呢？

廠(chǎng)家介紹商用廚房設備如何選擇

福州商用廚房設備是指適用于酒店、餐廳、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及主要機構、學(xué)校、現場(chǎng)食堂的大型廚房設備；其特點(diǎn)是產(chǎn)品類(lèi)型、規格、功率、容量等方面遠遠大于家庭廚房設備，價(jià)格較高，注重整體廚房，涉及金屬材料部分…

廚房設備安裝時(shí)需要注意哪些問(wèn)題?

福州廚房設備安裝十分重要，如果是按照正規的流程安裝廚房設備，在廚房設備后續的使用一般是沒(méi)有問(wèn)題的，如果安裝廚房設備的時(shí)候出故障，后續一定會(huì )有或大或小的故障，另外廚房設備的安裝還要根據廚房的大小空間以…

廠(chǎng)家介紹酒店如何采購商用廚房設備？

福建商用廚房設備是每家酒店都需要配備的，那么酒店要怎么樣去采購商用廚房設備，才能使酒店廚房設備的運用效率，降低常見(jiàn)故障，延緩廚房設備使用期限呢？接下來(lái)佳廚廚具的小編將為您來(lái)解答。

商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設備設計的區別

?商用廚房設備設計是指餐飲項目規劃階段廚房區域的相關(guān)設計，主要包括廚房設備布置、廚房給排水、排煙等。商用廚房工程設計是商用廚房工程中的一個(gè)重要環(huán)節，因為只有在廚房設計完成后，廚房設備才能按照設計方案…

廚房設備日常保養要注意事項？

廚具的選購應重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設計上應兼顧美觀(guān)、實(shí)用、便利的基本要求。但是廚房設備的選購也同樣的重要。廚房里的廚具及其他廚房中相關(guān)的東西容易受傷害…

商用廚房設備的正確安裝方式介紹

酒店廚房設計中顧此失彼的現象經(jīng)常發(fā)生:看起來(lái)整齊衛生,廚師在工作中卻施展不開(kāi);爐具美觀(guān)好看,卻不實(shí)用.福州商用廚房設備設計是一個(gè)系統工程,應該從細節入手.

商用廚房設備使用中的日常維護及安全知識

商用廚房設備雖然是不銹鋼制品，不能認為既然說(shuō)不銹鋼廚具就可以不需要日常的維護，這樣的想法是非常不明智的。無(wú)論是連鎖餐飲廚房設備還是酒店廚房設備，日常維護是不可缺少。如何進(jìn)行福州商用廚房設備的日常維護…