使用中餐廚房設備要掌握的安全知識

中餐廚房設備的電線(xiàn)應使用絕緣電線(xiàn)，通pvc塑料管道或鋼管鋪設，用于照明和黑暗。當水管與水管連接時(shí)，應采取適當的防火措施。

不銹鋼廚房設備的分類(lèi)及注意事項

近年來(lái)，不銹鋼廚房設備是現在比較常用的，但是想要管理好廚師的正常工作外，對現在的酒店、餐廳等行業(yè)來(lái)說(shuō)，挑選好的廚房設備也是比較重要的，同時(shí)廚房中設備配置的齊全與否對工作的開(kāi)展有很大的影響

談?wù)劜讳P鋼廚房設備的設計原則

不銹鋼廚房設備是一種籠統的稱(chēng)謂，其中包含廚房機械、廚房電器和較大的炊事工具等。同時(shí)廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方。

設計餐館廚房設備的排水方法

現如今，有許多廚房在設計水槽時(shí)，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見(jiàn)水池，于是忙起來(lái)干脆就很難顧及清洗，餐館廚房設備的衛生很難令人信服務(wù)。

使用商用電磁灶要注意哪些細節？

任何電器或任何商用廚房設備，都有一個(gè)正確使用的標準，使用不當不但不能發(fā)揮其大的工作效應，還有可能使設備發(fā)生不必要的故障，就像福建商用電磁灶在使用過(guò)程中使用不當容易造成不必要的麻煩，只有正確使用，按照…

維修不銹鋼廚房設備要注意的事項

在我們的日常生活里，現在每家每戶(hù)都是用不銹鋼廚房設備了，但是使用的人很多，懂得維修的人卻很少，因為大家都普遍以為廚房設備一般是不會(huì )壞的，所以不需要我們使用的人知道怎么維修，其實(shí)這種想法是錯誤的

廚房廚具設備的擺放小技巧

生活中，為了保持廚房的整齊美觀(guān)，我們平時(shí)大多把碗碟、刀具、砧板等廚房廚具設備放在廚柜里，或掛在墻上，這都不衛生且容易孳生細菌。其實(shí)廚房廚具設備如何擺放可是大有學(xué)問(wèn)的，以下廚房設備廠(chǎng)將給大伙介紹一些這…

廠(chǎng)家總結常見(jiàn)的商用廚房設備錯誤操作

商用廚房設備在日常使用過(guò)程中，由于不正當、錯誤操作引發(fā)一些危害，其中有一些是對設備的損壞，更嚴重的可能會(huì )對人身安全造成威脅，今天商用廚房設備廠(chǎng)家?為大家總結一下比較常見(jiàn)的錯誤操作。