1、廚房設備灶具爐具類(lèi)
廚房設備中使用廣泛的便是灶具爐具了,首要包含燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等,這些設備都是常用的,使用頻率比較高,購買(mǎi)時(shí)需要質(zhì)量一點(diǎn)的。
2、廚房設備加工類(lèi)
廚房設備中還有使用率相對高一些的,那便是處理和加工設備,首要包含和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等,這些都是加工處理的能手。有了這些設備,能給廚房進(jìn)步不少功率。
3、廚房設備清洗消毒類(lèi)
吃完?yáng)|西就得弄干凈,下面咱們要說(shuō)的便是福州廚房設備清洗消毒類(lèi),首要包含洗碗機、洗杯機、消毒柜、洗菜機、水池、花灑以及各類(lèi)工作臺等等,它們首要起到清洗消毒的效果,這樣咱們使用和食用的東西才能夠定心。
5、廚房配套設備
在商用廚房里,常見(jiàn)的配套設備首要包含通風(fēng)設備和排煙系統,排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等等,這些都是餐飲類(lèi)福州廚房設備必不可少的。
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