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談?wù)劯V莸膹N房設備安全知識

來(lái)源:www.sf879.com         發(fā)布時(shí)間:2020-10-31 返回列表

1.廚房中的氣瓶應集中在一起管理,福州廚房設備燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體泄漏,造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。
2.廚房?jì)鹊碾娖髟O施應嚴格按技術(shù)規范鋪設,嚴禁“以鋁代銅”的現象發(fā)生。福州廚房設備工程鋪設電器線(xiàn)路應采用絕緣導線(xiàn)穿硬PVC塑料管或鋼管進(jìn)行明、暗鋪設,管口及管與管之間、管與其他附件相連時(shí),應采取相應的 防火措施,或采用瓷瓶明線(xiàn)鋪設以及鉛皮線(xiàn)、塑料護套線(xiàn)明設。


3.電源保險絲不可用銅絲代替。因為銅絲熔點(diǎn)高,不易熔斷,起不到保護電路的作用,應選用適宜的保險絲。 
4.廚房?jì)葢鋫錅缁鹛?,用?lái)?yè)錅绺黝?lèi)油鍋火災。另外,廚房?jì)冗€應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施,并應放置在明顯部位,以備緊急時(shí)所需。
5.廚房?jì)仁褂玫母鞣N炊具,應選用經(jīng)質(zhì)量檢測部門(mén)檢驗合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時(shí),這些器具還應嚴格按規定進(jìn)行操作,嚴防事故的發(fā)生。
6.電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器,用完后除關(guān)掉開(kāi)關(guān),還應把插頭拔下,以防開(kāi)關(guān)失靈。因為長(cháng)時(shí)間通電會(huì )損壞電器,造成火災。 
7.福州廚房設備內使用的電器開(kāi)關(guān)、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開(kāi)啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房?jì)冗\行的各種機械設備不得負荷用電,并應時(shí)刻注意在使用過(guò)程中防止電器設備和線(xiàn)路受潮。

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