設計餐館廚房設備的排水方法

現如今，有許多廚房在設計水槽時(shí)，由于配備的太少、太小，使得廚師要跑很遠才能找見(jiàn)水池，于是忙起來(lái)干脆就很難顧及清洗，餐館廚房設備的衛生很難令人信服務(wù)。

飯店廚房設備的品質(zhì)依據什么標準

飯店廚房設備品質(zhì)的好壞關(guān)系著(zhù)顧客的身體健康，還有飯店的經(jīng)濟效益，質(zhì)量好的設備壽命長(cháng)，做出的菜肴精細美味，可以為飯店增加很多的效益，所以飯店廚房設備一定要嚴把質(zhì)量關(guān)，做好品質(zhì)保障。設備必須有檢驗報告才…

廚房廚具設備的擺放小技巧

生活中，為了保持廚房的整齊美觀(guān)，我們平時(shí)大多把碗碟、刀具、砧板等廚房廚具設備放在廚柜里，或掛在墻上，這都不衛生且容易孳生細菌。其實(shí)廚房廚具設備如何擺放可是大有學(xué)問(wèn)的，以下廚房設備廠(chǎng)將給大伙介紹一些這…

食堂廚房設備常見(jiàn)的問(wèn)題解答

食堂廚房設備是指各大機關(guān)、學(xué)校、部隊、建筑工地等單位食堂里面所用到的廚房烹調的一系列設備。它主要涉及到一些大型的不銹鋼制品設備，其規模比家庭廚房設備大而比商用餐飲廚房設備要小。

福州餐館廚房設備在操作時(shí)要遵循的管理制度

現如今，廚房設備的配置在餐飲部門(mén)中很為重要，設備配置的好壞、科學(xué)合理與否，不僅直接影響到廚房的投資建設和菜品出品質(zhì)量，也會(huì )影響到工作效率，而且對廚房生產(chǎn)能力及員工人數產(chǎn)生長(cháng)遠的影響。尤其是在福州餐館…

廠(chǎng)家總結常見(jiàn)的商用廚房設備錯誤操作

商用廚房設備在日常使用過(guò)程中，由于不正當、錯誤操作引發(fā)一些危害，其中有一些是對設備的損壞，更嚴重的可能會(huì )對人身安全造成威脅，今天商用廚房設備廠(chǎng)家?為大家總結一下比較常見(jiàn)的錯誤操作。

細數廚具廠(chǎng)家的使用和保養方法

先進(jìn)的廚具為現代人提供了一個(gè)樂(lè )于司廚的空間。然而，廚具不能常用常新，正確的使用和保養不僅能延長(cháng)廚具的使用壽命，而且能享受到優(yōu)雅舒適的廚房藝術(shù)。接下來(lái)，廚具廠(chǎng)家就來(lái)細細講解正確的使用保養方法。

如何正確使用不銹鋼廚具

不銹鋼廚具由鐵、鉻、鎳合金，再摻入鉬、鈦、鈷和錳等微量元素制成。其金屬性能良好，制成的器皿美觀(guān)耐用。

關(guān)于福建酒店廚房設備滅火裝置

針對廚房熱廚加工設備實(shí)現“局部重點(diǎn)滅火保護”的系統稱(chēng)為“福建酒店廚房設備自動(dòng)滅火裝置”，它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個(gè)互相獨立、互不干擾的滅火保護系統。

生活第一步——福州廚房設備設計

福州廚房設備設計已是現代家居設計的重點(diǎn)之一，廚房不僅是人們準備食物的地方，也是人們生活品質(zhì)的彰顯，一個(gè)設計時(shí)尚、靈活和實(shí)用的廚房空間是快樂(lè )家居生活的第一步。