首頁(yè)>
標簽展示>
福建酒店廚房設備定制
-
福建酒店廚房設備設計原則
福建酒店廚房設備在洗滌消毒的過(guò)程中,一方面又餐具進(jìn)入,另一方面,又有潔凈餐具送出。所以其潔、污流線(xiàn)分流明確,無(wú)迂回交叉的位置是合理的。反之,即為不合理的。
-
關(guān)于福建酒店廚房設備滅火裝置
針對廚房熱廚加工設備實(shí)現“局部重點(diǎn)滅火保護”的系統稱(chēng)為“福建酒店廚房設備自動(dòng)滅火裝置”,它與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個(gè)互相獨立、互不干擾的滅火保護系統。
-
可以將福州不銹鋼廚具放入烤箱嗎
福州不銹鋼廚具中的不銹鋼盆可以放進(jìn)烤箱??鞠涞臏囟炔粫?huì )對它有什么影響,很多專(zhuān)門(mén)做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時(shí)候較好先在模具里面涂一層油,如果再鋪上一層蛋糕專(zhuān)用的紙就更好了。
-
簡(jiǎn)析福建酒店廚房設備的設計原則
此原則是福建酒店廚房設備保證廚師們在做菜的時(shí)候,使用工具能得心應手,節約工作時(shí)間。比如各種調理設備,像工作臺、菜架等配套的廚房設備,一定要位置適當,符合人的一般操作習慣。