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佳廚廠(chǎng)家帶你了解不銹鋼廚具的分類(lèi)有哪些?

來(lái)源:www.sf879.com         發(fā)布時(shí)間:2022-06-06 返回列表
      1、爐灶類(lèi):燃氣爐、蒸柜、小炒灶、大鍋灶、煲仔爐、吊湯灶等。
      2、處理加工類(lèi):和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞切肉機、攪拌機、切菜機等。
      3、消毒和清洗加工類(lèi)器具:清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜等。
      4、冷藏設備:存放貨架、冷庫、凍庫等,用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存。
      5、通風(fēng)設備:煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等。有效的處理廚房?jì)人a(chǎn)生的油煙。

      根據以上不銹鋼廚具測量廚房尺寸做設計圖,確定廚房設備平面圖后,做施工圖(設備用電圖、設備用氣圖、給排水圖);可對廚房進(jìn)行施工。設備進(jìn)場(chǎng)首先安裝煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、凈化器完成后,擺放灶具、調理設備、機械設備、存放設備、清洗設備等,擺放完畢后對設備進(jìn)行調試,后進(jìn)行驗收。

不銹鋼廚具

      日常生活中廚具不免會(huì )受到細菌的感染,不銹鋼抗菌廚具可以幫忙消除細菌的煩惱。
      不銹鋼抗菌廚具是指一種具有殺滅或抑制微生物功能的一類(lèi)新型不銹鋼抗菌廚具,其特別之處就在其使用的材料。
      抗菌材料更多的是指通過(guò)添加一定的抗菌物質(zhì),從而使材料具有抑制或殺滅表面細菌能力的一類(lèi)新型功能材料,如抗菌塑料、抗菌纖維和織物、抗菌陶瓷、抗菌金屬材料等。
      在領(lǐng)域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領(lǐng)域有其廣闊的應用前景,在人們對環(huán)境衛生要求日益提高的今天,抗菌材料的應用受到更加廣泛的關(guān)注。

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