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談?wù)剰N具設備的清洗有什么技巧

來(lái)源：www.sf879.com         發(fā)布時(shí)間：2020-05-13 返回列表

廚房的衛生關(guān)系到我們人體的健康安全，所以廚房設備的清潔是很重要的，因為干凈整潔的廚房廚具不僅可以延長(cháng)廚房設備壽命，也會(huì )讓人有好的做飯心情，做出來(lái)的飯菜更加可口美味。但是大多數人都說(shuō)廚房很難清潔，這是沒(méi)有掌握廚房清潔的方式， 那么下面廚具設備廠(chǎng)家將為您講解清洗的技巧：   

廚房設備

1.灶具清潔：煮飯或者炒菜的時(shí)候一不小心就會(huì )有油或者菜湯流出，從而弄張灶具和火架，灶具清理起來(lái)相對容易一點(diǎn)，但是火架清洗確實(shí)很困難，當然我們在清洗廚具設備前可以先用水煮，這樣清洗起來(lái)就很容易了。
2.鐵制品
廚具設備主要是指煮飯用的鐵鍋、炒菜用的鍋鏟還有菜刀等等，這些東西清洗起來(lái)并不難，但很容易生銹，因此在處理廚具設備時(shí)，需要在洗干凈之后，放入烘干機或者用抹布將水擦干防止生銹。如果廚師炒菜時(shí)不小心糊了鍋，用刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把鍋清潔干凈了。如果表面已經(jīng)生銹，可以用土豆皮擦拭，銹跡很快就會(huì )消除。
3.鋁制品、不銹鋼制品
在餐廳和酒店的廚房，廚具設備的制品是非常多的，鋁制品也不在少數，它們在經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間使用之后也容易變黑，很難洗干凈。這時(shí)可以將香蕉皮、蘋(píng)果皮等水果皮放在鋁制品內，加清水煮沸，然后用清水沖洗即可。如果是不銹鋼用具的話(huà)可以用軟布沾上去污粉或洗潔精擦拭即可。
4.液化氣灶清洗：用粘稠的米湯涂在灶具上面，大概一小時(shí)后米湯干燥結痂，然后我們再使用刀片等鋒利的東西輕輕掛掉在使用清水洗洗就好了。
5.灶具煮飯或者炒菜的時(shí)候只要一不留意，油或湯汁就很容易流出弄臟灶具或者火架，灶面還好，火架就算用一般的清潔劑來(lái)處理，也不見(jiàn)得干凈當然，也可以用水煮。只是這樣比較麻煩了，但是整個(gè)廚房都光潔了不要留一點(diǎn)死角哦!
以上就是廚具設備的清洗的相關(guān)技巧介紹，希望以上的內容能夠幫助到大家解決疑難，如果還想了解更多問(wèn)題的，歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來(lái)了解更多的內容。

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