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淺析廚房爐灶設備的使用安全規范

來(lái)源:www.sf879.com         發(fā)布時(shí)間:2020-02-19 返回列表

福州廚房爐灶設備應具有防火性能,而且廚房設備表面材料應全部采用非易燃阻燃材料.方便原則廚房的操作要有一個(gè)合理的過(guò)程,在廚房設備的設計中,可以根據正確的工藝設計各部分的布置,這對于以后的使用非常重要.下面廚房設備公司將為您講解其使用的安全規范:

福州廚房爐灶設備


1.接通電源,啟動(dòng)風(fēng)機。檢查并確認廚房爐灶設備上所有燃氣閥門(mén)均處于關(guān)閉狀態(tài)后,打開(kāi)燃氣主管路閥門(mén)。打開(kāi)燃燒器燃氣閥門(mén),點(diǎn)燃燃燒器(大火),即可開(kāi)始進(jìn)行工作。
2.發(fā)生傷害事故時(shí),應搶救傷員,并及時(shí)報告單位領(lǐng)導,保護事故現場(chǎng)。發(fā)生燃氣火災、油鍋起火時(shí),先行關(guān)閉燃氣供氣閥門(mén),初起火災時(shí),即使使用滅火毯、消防沙等滅火器材、材料滅火。發(fā)生不可控制火災,迅速撤離現場(chǎng),立即撥打“119”火警電話(huà),并隨即通知相關(guān)領(lǐng)導。
3.打開(kāi)點(diǎn)火棒燃氣旋塞,用明火將其點(diǎn)燃。將點(diǎn)火棒火種對準燃燒器頭部中心,打開(kāi)爐灶火種(長(cháng)明小火)燃氣閥門(mén),待火種被點(diǎn)燃后,隨即關(guān)閉點(diǎn)火棒燃氣旋塞將點(diǎn)火棒熄滅。
4.每次用氣完畢后,要立即將供氣開(kāi)關(guān)關(guān)閉,每餐結束后,后廚負責人員要認真檢查各供氣開(kāi)關(guān)是否關(guān)閉好,每天工作結束后要先關(guān)閉廚房總供氣閥門(mén),再關(guān)閉各灶具閥門(mén)。
5.嚴格遵守廚房爐灶設備的消防安全管理規定。廚房工作人員應按照操作程序操作范圍和其他設備。本部門(mén)發(fā)生火災、殘疾等安全事故的,應當根據情況的嚴重程度,給予口頭警告、書(shū)面警告、警告和驅逐程序。發(fā)生惡性事故的,事故當事人和事故負責人應當享有追究刑事責任的權利。
6.如短時(shí)間內停止工作,只需將燃燒器的燃氣閥門(mén)關(guān)閉,保留火種,斷續工作時(shí)再次將燃燒器燃氣閥門(mén)關(guān)閉,保留火種,斷續工作時(shí)再次將燃燒器燃氣閥門(mén)打開(kāi)即可。
以上就是福州廚房爐灶設備的使用安全規范介紹,希望以上的內容能夠幫助到大家解決疑難,如果還想了解更多問(wèn)題的,歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來(lái)了解更多的內容。

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