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學(xué)校廚房設備的布置多種多樣，但必須要滿(mǎn)足的前提條件是：符合消防、衛生以及環(huán)評等部門(mén)的相關(guān)規定。在裝修時(shí)不知道應該從何著(zhù)手，一般情況下需要購買(mǎi)的食堂廚具數量、廚具設備價(jià)格都會(huì )比較大，往往讓很多人心里沒(méi)底，很多人在選購的時(shí)候也不了解一些原則，下面廚房設備廠(chǎng)家將為您解析相關(guān)選購的原則；

1.衛生的原則:學(xué)校廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能確保整個(gè)廚房設備的內在質(zhì)量。北京華佳廚具有限公司生產(chǎn)的所有柜櫥,全部安裝防蜂條密封,此項技術(shù)為專(zhuān)利,能有效防止食品受到污染。
2.節能環(huán)保原則.學(xué)校廚房設備所使用的燃料原來(lái)多是用煤,現普通是采用燃油,燃汽,更環(huán)保.此外,廚房設備本身的產(chǎn)品,比如專(zhuān)業(yè)酒店廚房設備廠(chǎng)家生產(chǎn)的節灶,都是采用節能工學(xué)原理制造,這大大減少酒店的經(jīng)濟支出,為酒店經(jīng)濟效益做出了貢獻.
3.方便的原則:廚房?jì)鹊牟僮饕幸粋€(gè)合理的流程,因此,在廚具的設計上,能否按正確的流程設計各部位的排列,對日后使用是否順手、方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設備。
4.學(xué)校廚房設備的臺柜站腿的直徑大小。在廚房里面，臺柜是必不可少的東西，那么在選購臺柜的時(shí)候，我們應該注意什么呢？市場(chǎng)上常見(jiàn)的臺柜類(lèi)產(chǎn)品的站腿直徑一般分為三十八毫米和五十一毫米兩種，兩種產(chǎn)品間的價(jià)格相差比較遠，有部分不良商家在做方案或者推銷(xiāo)時(shí)候并沒(méi)有注明規格，從而渾水摸魚(yú)提高自己的額外利潤。
5.在添置學(xué)校廚房設備時(shí)候，選購燃具類(lèi)產(chǎn)品是應該更多地關(guān)注產(chǎn)品的內部架構。很多消費者為了圖美觀(guān)而往往忽視產(chǎn)品的內部架構，產(chǎn)品的內部結構其實(shí)很重要，不僅決定了產(chǎn)品的耐用性，更決定了產(chǎn)品的穩定性以及安全性。內部結構出現問(wèn)題，外觀(guān)再好也會(huì )發(fā)生意外。
以上就是學(xué)校廚房設備選購的5大原則介紹，希望以上的內容能夠幫助到大家解決疑難，如果還想了解更多問(wèn)題的，歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)或者關(guān)注我們的官網(wǎng)來(lái)了解更多的內容。