酒店廚房設備如何選擇廚具才正確？

福建酒店廚房設備功用區的區分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間，廢物間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣(mài)、傳菜區，就餐區。

酒店選購廚房設備要注意以下幾點(diǎn)？

一、一定要干凈衛生。酒店的全部設備都必需有抵擋污染或許不易污染的才調，沒(méi)有衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食物。這是廚房設備必需求遵照干凈衛生繩尺。

分享商用電磁爐維修技術(shù)和經(jīng)驗

今天小編要分享的知識福建商用電磁爐維修技術(shù)和經(jīng)驗：（1）用戶(hù)交機時(shí)，不是作為面試官忙的，而是先詢(xún)問(wèn)故障現象和電磁爐損壞的原因，然后再試。

酒店廚房設備保養制度你了解多少？

福建酒店廚房設備保養制度，在每個(gè)酒店都是必要的。因為酒店的廚房設備一般檔次都比較高，使用頻繁，一旦出生故障，不僅維修費用比較高，而且還會(huì )耽誤廚房的工作。

福建酒店廚房設備怎么維修保養好？

酒店商用廚房的設備費用比較高，肯定希望能是久一些，那么廚房設備的維修保養就很重要了！佳廚廠(chǎng)家告訴你酒店廚房設備怎么維修保養！

大型酒店廚房設備安裝注意事項

一、寧德酒店廚房設備?安裝之前的注意事項，大型酒店，因為面積比較大，服務(wù)就餐人數比較多，所以它的功能間更加多，分類(lèi)更加細，因此使用的廚房設備很多，對土建方面的要求也更加多而詳細。

什么是酒店廚房食堂設備工程的設計安裝？

商用廚房工程是指餐飲行業(yè)的酒店、賓館、飯店、酒樓、餐廳、學(xué)校百、醫院、工廠(chǎng)、企事業(yè)單位員工/職工飯堂、食堂設備設計安裝、生產(chǎn)售后維修等一條龍服務(wù)項目。今天佳廚小編就跟大家一起了解福建酒店廚房食堂設備…

食堂廚房設備設計安裝順序的要點(diǎn)

福建食堂廚房設備特點(diǎn)以產(chǎn)品品種多、規格型號、功率、容量等方面，有著(zhù)不同的順序以及安裝要求。食堂廚房設備大概可分成五大類(lèi)：灶具設備、排煙通風(fēng)設備、調理設備、機械類(lèi)設備、制冷保溫設備。今天我們跟著(zhù)佳廚廠(chǎng)…

福建酒店廚房設備如何選擇廚具才正確

由于福州酒店廚房設備的特殊衛生要求，隨著(zhù)社會(huì )進(jìn)步，近20年來(lái)酒店廚房設接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。

有關(guān)酒店廚房設備的一些安全知識

酒店廚房設備廠(chǎng)家用真誠的心為每一位顧客提供的酒店廚房設備，酒店廚房的安全不僅僅體現在酒店廚房設備的質(zhì)量上面，正確的安裝以及長(cháng)期的保養都是很重要的，下面佳廚廚房設備公司就指出幾點(diǎn)酒店廚房設備應該注意的…