近年來(lái),隨著(zhù)高燃點(diǎn)食用油的廣泛使用,以及高能耗廚房設備的大量應用,雖然很多方面使我們感到越來(lái)越方便快捷,但它也增大了廚房火災的發(fā)生率,拒不完全統計,快餐店、酒店、飯店里的火災有49%是由廚房火災引起的,由于廚房火災而引起的事故每年都有很多,為了保障人民的人身與財產(chǎn)安全,福州廚房設備批發(fā)建議大家應當加強對廚房滅火系統的管理,防患于未然,同時(shí)要加強防止火災的知識教育,盡最大努力避免廚房火災的發(fā)生。
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