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冷柜的構造和冰箱構造一樣。 冷柜由箱體、制冷系統、溫度控制裝置三部分組成。
1.箱體的組成：
外殼 內襯 絕熱層 臺面 箱體的基本作用是絕熱，絕熱性能的優(yōu)劣直接關(guān)系到箱體的保溫性能。 冷柜廠(chǎng)家表示，箱體的隔熱功能主要是從以下幾個(gè)方面來(lái)實(shí)現的： ⑴外殼與內襯之間填充絕熱材料。 ⑵箱門(mén)裝有磁性密封條防止冷氣外漏和熱空氣侵入。 ⑶箱頂的頂板下面墊有高密度聚苯乙烯泡沫板，起隔熱作用。
2．制冷系統：
電冰箱制冷系統中，主要組成有壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和毛細管四部分，自成一個(gè)封閉的循環(huán)系統。其中蒸發(fā)器安裝在電冰箱內部的上方，其他部件安裝在電冰箱的背面。系統里充灌了一種叫“氟里昂12(CF2Cl2，國際符號R12)”的物質(zhì)作為制冷劑。氟里昂12在蒸發(fā)器里由低壓液體汽化為氣體，吸收冰箱內的熱量，使箱內溫度降低。變成氣態(tài)的氟里昂12被壓縮機吸入，靠壓縮機把它壓縮成高溫高壓的氣體，再排入冷凝器。在冷凝器中氣態(tài)的氟里昂12不斷向周?chē)臻g放熱，逐步液化成液體。這些高壓液體必須流經(jīng)毛細管，節流降壓才能緩慢流入蒸發(fā)器，維持在蒸發(fā)器里繼續不斷地汽化，吸熱降溫。就這樣，冰箱利用電能做功，借助制冷劑的物態(tài)變化，把箱內蒸發(fā)器周?chē)臒崃堪崴偷较浜罄淠骼锶シ懦?，如此周而復始不斷地循環(huán)，以達到制冷目的。
3．溫度控制裝置：
冰箱的溫度控制裝置叫溫度控制器。它的主要作用是當箱內溫度過(guò)高時(shí)接通壓縮機，福州冷柜使制冷系統工作，從而使箱溫降下來(lái)；當箱溫降至要求的溫度時(shí)，使壓縮機斷電。